اطفای حریق در رستوران

امنیت مهم‌ترین مسئله در فضاهای بزرگ مانند هتل و رستوران است. هتلداری یا صنایع غذایی مانند سایر صنایع باید استانداردهای بهداشتی و ایمنی را رعایت کنند. اما داشتن دغدغه واقعی برای تجهیزات اطفای حریق رستوران و راحتی مشتریان و کارگران است که یک هتل عالی را از یک هتل ضعیف متمایز می‌کند.

تجهیزات اطفای حریق رستوران باید در رستوران‌ها، کافه‌ها و سایر مشاغل غذاخوری از اولویت بالایی برخوردار باشد، زیرا آشپزخانه‌ها همیشه در معرض خطر آتش‌سوزی ناشی از تجهیزات پخت و پز هستند. در نتیجه داشتن بهترین تجهیزات آتش نشانی و انجام اقدامات پیشگیرانه بسیار مهم است. وسایل برقی، شعله‌های آتش، تجهیزات پخت و پز داغ، احتمال آتش سوزی چربی و مواد شیمیایی پاک کننده، همگی منابع بالقوه اشتعال برای آتش سوزی مرگبار هستند.

پیشگیری و حفاظت در برابر آتش برای همه رستوران‌ها امری حیاتی است. تجهیزات اطفای حریق رستوران را در نظر داشته باشید تا محل خود را از آتش در امان نگه دارید.

کپسول‌های آتش نشانی برای رستوران‌ها

در صورت آتش سوزی، هر رستوران و هتلی باید دارای کپسول آتش نشانی باشد. خاموش کننده کلاس K یا F باید در آشپزخانه نصب شود، زیرا عمدتاً برای آتش سوزی آشپزخانه از جمله گریس، چربی و روغن طراحی شده است. رستوران‌ها همچنین باید خاموش کننده‌های کلاس ABC در مواقع آتش سوزی دیگر مانند کاغذ، چوب یا آتش سوزی الکتریکی در فضاهایی غیر از آشپزخانه داشته باشند. در فروشگاه هایپرفایر انواع خاموش کننده‌ها در دسترس است و به کمک مشاوران همیار انرژی می‌توانید بهترین گزینه را برای رستوران یا هتل خود تهیه کنید.

سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

آشپزخانه‌های تجاری، چه در یک رستوران زنجیره ای، یک هتل، یا کافه تریا بیمارستان، همگی دارای مواد لازم برای آتش سوزی سریع (چربی و حرارت زیاد) هستند که افراد و اموال را در معرض خطر قرار می‌دهد. تجهیزاتی مانند تجهیزات اطفای حریق رستوران، به طور خاص برای محافظت از آشپزخانه‌های تجاری در برابر آتش طراحی شده است.

طبقه بندی مکان ها باتوجه به خطر حریق

پتوی آتش نشانی

پتوی ضد حریق نیز یکی از وسایل ضروری در آشپزخانه رستوران شما خواهد بود. این پتوها بر روی تابه‌ها عمل می‌کنند و راهی سریع برای خاموش کردن آتش بدون ایجاد دردسر زیاد ارائه می‌کنند.

سیستم اسپرینکلر آتش نشانی

سیستم اسپرینکلر آتش نشانی آسیب آتش سوزی را تا 60٪ کاهش می‌دهند. این تجهیزات فوراً آتش را خاموش می‌کنند و اطمینان می‌دهند که آتش به سایر مناطق غذاخوری سرایت نمی‌کند.

آشکارساز گرما و دود

شبکه‌ای از آشکارسازها در سراسر رستوران مورد نیاز است. هشدار دهنده‌های حرارتی برای استفاده در آشپزخانه ایده‌آل هستند زیرا بو یا بخار بر آن‌ها تأثیر نمی‌گذارد. از آنجایی که دمای بیش از حد را تشخیص می‌دهد، نباید در نزدیکی منبع گرما قرار گیرد. نصب آلارم دود در مناطق دیگر، مانند جایی که مشتریان شما غذا می‌خورند، ایمنی بیشتری را فراهم می‌کند.

در آخر

اگر هنوز مطمئن نیستید که چه تجهیزات ایمنی آتش نشانی در هتل خود نیاز دارید یا چه اقداماتی باید برای اطمینان از ایمنی کارکنان و کارمندان خود انجام دهید، لطفاً برای اطلاعات بیشتر در مورد نحوه ایمن نگه داشتن هتل و محل اقامت خود در برابر آتش سوزی با مشاوران ما در همیار انرژي تماس بگیرید.