الحريق في المطبخ وطرق التعامل معه

حريق في المطبخ
من أجل تقليل الحريق في المطبخ ، وكذلك التعرف على طرق التعامل معها وتقليل 125 مكالمة ، شارك هذه المقالة التثقيفية مع أمهاتك اللواتي يقضين وقتًا أطول في المطبخ ، وكذلك أولئك الذين تهمك حياتهم. .

دائما وخصوصا عندما يكون يوم الاجازة تصل الحرائق الى ذروتها في كل مكان وخاصة في المطابخ. في الواقع وفقا للسلطات في ادارة الاطفاء هناك العديد من كوارث العشاء وخاصة خلال الاحتفالات والعطلات الخاصة مثل الكريسماس والعيد. أيام الذروة لحرائق المنازل.

المطبخ هو نقطة البداية لمعظم حرائق المنزل. يعد المطبخ من أخطر الأماكن في المنزل ، ويجب الانتباه إلى سلامة المطبخ لتقليل المخاطر ومنع الإصابات.

إن وجود مصادر الحرارة مثل مواقد الغاز والسماور ، فضلاً عن وجود الأجهزة والأجهزة الكهربائية بالإضافة إلى المواد القابلة للاشتعال مثل الزيوت والمواد الكيميائية والمناشف والقفازات ، قد خلق جميع الظروف للخبراء وخبراء السلامة لتقديم المطبخ كمكان ينطوي على مخاطر عالية.

من أجل الحفاظ على سلامتك ، بالإضافة إلى بعض النصائح حول ما يجب (وما لا يجب) على السكان فعله ، فيما يلي بعض النصائح الخاصة بحرائق المطبخ والطرق المقترحة للتعامل معها.

الحرائق التي تسببها أفران الميكروويف أو مواقد الغاز

في بعض الأحيان ، قد يكون أحد الأجهزة الكهربائية المستخدمة في المطبخ هو نقطة انطلاق النار.

يمكنك التحكم في النيران التي تندلع في الميكروويف أو الموقد من خلال ثلاث خطوات بسيطة:

حافظ على منطقة النار مغلقة.
قم بإيقاف تشغيل الجهاز (إذا كان جهازًا كهربائيًا ، فافصله وإذا كان موقد غاز ، فقم بإيقاف تدفق الغاز).
دع النار تختنق في بيئة مغلقة (عن طريق تقليل الأكسجين في البيئة ، ستنخفض النار).

تذكر ، لا تستسلم! ولو لحظه قصيره!
في هذه الحالة ، من الممكن أن تندلع النيران التي تم إخمادها مرة أخرى ، لأنك بذلك تكون قد تسببت في دخول الأكسجين إلى تلك البيئة.

قبل الاستخدام مرة أخرى ، أظهر الجهاز للمصلح والفني أو الشركة المصنعة لإجراء الإصلاحات اللازمة واستبدال الجهاز إذا لزم الأمر.
لا تستخدم الماء لإطفاء الحرائق الكهربائية قبل انقطاع التيار الكهربائي تمامًا. قد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر التعرض لصدمة كهربائية إلى خطر الإصابة بحروق.

ماذا تفعل بالنار المشتعلة في المقلاة؟

عندما يرى الناس هذا المشهد ، فإنهم يتوترون بشدة ويحركون المقلاة بالزيت المحترق لتقريبها من الماء. يجب أن تعلم أنه لا يجب استخدام الماء مطلقًا لإخماد لهيب الزيت. سيؤدي تحريك المقلاة إلى نشر الزيوت حولها و حرق نفسك وكذلك توفير المزيد من الأكسجين للنار وسوف تنتشر النار.

اعلم أنه في حالة اندلاع حريق أثناء العمل بمقلاة ، فإن أفضل طريقة للتحكم في الحريق هي أولاً إطفاء شعلة الغاز ثم ، أثناء ارتداء القفازات ، افتح غطاء المقلاة أو أي باب آخر متوفر لديك برفق ، امسكها بيدك وقم بتغطية النيران بها حتى تنطفئ تمامًا ، فهذا سيمنع إلقاء الزيوت حولها وأيضًا بسبب احتباس النار وتقليل مستوى الأكسجين ، ستنطفئ النار تدريجياً إلى. يكون وتجدر الإشارة إلى أنه لا تقم بإزالة غطاء الحاوية حتى تبرد تمامًا! لا تقم بإضافة أي رصاص إلى المقلاة ولو بكمية قليلة حتى لا تتلقى النيران الأكسجين!

إذا كانت ألسنة اللهب صغيرة ويمكن التحكم فيها ، رش عليها صودا الخبز أو الملح لإطفاء النيران. لكن في هذه الطريقة ، يكون خطر الاحتراق بسبب الحرارة وقطرات الزيت أعلى. يوصى بعدم استخدام الصودا الكاوية للسيطرة على الحرائق وإخمادها بدرجة أكبر ، وأحيانًا قد تسبب الصودا الكاوية نفسها مزيدًا من الحرائق.

لا تستخدم قفازات فضفاضة وأكمام طويلة أثناء الطهي

في بعض الأحيان ، قد يؤدي ارتداء قفازات وملابس فضفاضة بأكمام طويلة وإمكانية ارتكاب خطأ في جزء من الثانية إلى نشوب حريق ، على سبيل المثال ، أثناء محاولتك وضع الحاوية في الباب ، قد ينفجر القفاز ويشتعل فيه النيران . حتى الأشرطة أو الجيوب أو الأحزمة الفضفاضة والمعلقة قد تعلق في الأطباق وهناك خطر حدوث حروق وحريق.

لا تطبخ وأنت نعسان!

إذا كنت تشعر بالنعاس أثناء الطهي ، بسبب قلة التركيز والنعاس في عقلك ، فهناك احتمال حدوث أي حادث بما في ذلك الحريق. يمكنك حتى الخروج من المطبخ للحظة للعودة بعد لحظات قليلة والذهاب إلى الطعام على شعلة الغاز ، ولكن دون وعي ستنام ، وعندما تستيقظ ، سيكون الدخان في كل مكان في المنزل.
أظهرت الدراسات أن 42٪ من الأشخاص الذين لقوا حتفهم في حرائق ناتجة عن الطبخ في المنزل كانوا نائمين عندما بدأ الحريق.

بشكل عام ، بقليل من التفكير والعمل ، قبل أن تجعل النار أكبر ، يمكنك تجنب كارثة إشعال موقد لهب واسع.

احرص دائمًا على التواجد في المطبخ أثناء الطهي ولا تترك المطبخ لفترة طويلة. كونك في المطبخ أثناء الطهي ، بالإضافة إلى منع حدوث الخطر ، يجعلك تطفئ ألسنة اللهب في اللحظات الأولى في حالة نشوب حريق. إذا أردت لأي سبب من الأسباب مغادرة المطبخ لفترة ، قم بإطفاء شعلة الغاز.

باستثناء ما سبق ، أثناء الحريق ، يمكنك استخدام مطفأة حريق كيميائية جافة من الفئة ب لإطفاء الحريق ، وتركيب مطفأة بجوار باب مدخل المطبخ ، ولا تضع مطلقًا مطفأة بالقرب من مصادر الحرارة لتجنب يجب أن تكون متاحة أثناء حريق ، وتجدر الإشارة إلى أنه في حالة عدم استخدام كبسولة إطفاء الحريق بشكل صحيح ، فقد يتسبب ذلك في انتشار اللهب وانتشار الحريق.

بالطبع ، تجدر الإشارة إلى أنه في بعض الحالات ، بناءً على العناصر المذكورة أدناه ، يجب عليك الاتصال بقسم الإطفاء. يجب أن تعلم أنه في حالة حدوث حريق أثناء الطهي ، فإن محاربته بنفسك ليست أفضل خطة عمل. في الواقع أحيانًا يكون مغادرة المكان هو الحل الأفضل والوحيد

اسأل نفسك هذه الأسئلة لتحديد ما إذا كان الوقت قد حان للاتصال بـ 125 أم لا:

ما هو حجم الحريق الأولي؟
ما هو معدل نمو الحريق؟
ما هو مصدر قوة النار وهل يمكنك التحكم فيه؟
هل يوجد شيء بالقرب من النار يغذيها؟
هل يوجد شخص في المنزل يحتاج إلى مساعدتك لإنقاذ حياته؟

إذا تسببت أي من العوامل المذكورة أعلاه في تصاعد الحريق ، فاتصل على الفور بـ 125 وأبلغهم بالموقف ، وحذر الآخرين لمغادرة المكان وأولئك الذين يحتاجون إلى مساعدتك لمغادرة المكان.